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100g＿Ethiopia Worka Sacaro（ Heirloom ／ Fully Washed ）

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100g_コーヒー豆
Ethiopia Worka Sacaro

Region / Yirgacheffe
Atitude /1,900～2,100m
Variety / Heirloom
Process / Fully Washed
Flavor / Floral, Camomile, Citrus,
Apricot Jam, White Wine

イルガチェフ地域東側のゲデオゾーンの中に位置するゲデブ地区は、土地の1/4にコーヒーが植えられるほど、エチオピアの中でもコーヒー生産に適した環境が整っています。
ウォルカとは、ゲデオ語で「金」を意味し、
エチオピア最後の皇帝ハイレセラシエの部下がこの地を訪れた際に、人々の持て成しに甚く感銘を受け、この地をウォレカ(金)の地と呼ぶようになりました。
また、この地には人々が〝サカロ“と親しみを込めて呼んでいた巨木があり、この二つを結んで“ウォルカ・サカロ”という地名になりました。
完熟の甘味に加え桃の様な甘い香りと酸味をおたのしみください。

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